خرید خرمای زاهدی
اگر شما هم مثل من(مهدی هستم نویسنده این مطلب) طرفدار خرمای های پرشیره و فشرده نیستید و دنبال خرمایی هستید که بدون اینکه دستتون آغشته به شیره خرما بشه، راحت و بدون دردسر بتونیم مصرف کنیم به شما خرمای زاهدی را توصیه می‌کنم. جای این خرمای دلچسب و در عین حال منحصر بفرد که از برترین نژادهای درخت خرمای زاهدی برداشت شده است، در کیف، میزکار و ظرف آجیل منزل شما خالی است.
خرمای زاهدی یا قصب از خرمای های پرطرفدار استان بوشهر است و بخاطر شاخص قند پایینی که دارد در کنار چای و سایر دمنوش ها جایگزین مناسب قند است. این خرما فاقد شیره است و دارای بافت داخلی نرم با لایه بیرونی نسبتا خشکی است و اصطلاحا خرمای خشک نیز نامیده میشود اما باید دقت داشته باشید که سفت نیست و به راحتی در کنار دمنوش های مختلف می‌توانید استفاده کنید.
توجه! خرمای زاهدی به قصب یا قصبک نیز معروف است.
شکل ظاهری
این خرمای دارای رنگ قهوه‌ای روشن است. بطور متوسط هر دانه خرمای زاهدی 8گرم و 5سانتیمتر طول است. بدون شیره بودند در کنار هسته جدا از گوشته خرما راحتی استفاده آن را دو چندان کرده است.
خواص خرمای زاهدی
خرمای زاهدی به دلیل خواص غذایی و درمانی بالایی که دارد، در جنوب ایران از پر طرفدارترین انواع خرما می باشد که در بهبود عملکرد گوارش، پایین آوردن کلسترول خون، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی مؤثر باشد.
- کاهنده کلسترول خون
- آنتی اکسیدان فراوان
- مناسب برای کنترل دیابت
- تسهیل عملکرد دستگاه گوارش
- منبع منگنز،کلسیم و آهن
- یک مولتی ویتامینه کامل💪🏻
*از این خرما جهت تهیه سرکه خرما و الکل گیری بسیار استفاده میشود.
طبع خرمای زاهدی گرم است یا سرد؟
خرمای زاهدی مانند اکثر خرما های دارای طبع گرم است. مصرف آن برای افراد با طبع سرد توصیه میشود.
جدول ارزش غذایی
| کالری | 110 |
|---|---|
| چربی | صفر |
| کلسترول | صفر |
| سدیم | صفر |
| کربوهیدرات | 30گرم |
| فیبر | 3گرم |
| کلسیم | 15.6میلی گرم |
| پتاسیم | 262میلی گرم |
| پروتئین | 1گرم |
نحوه نگهداری خرمای زاهدی
برای نگهداری طولانی مدت (12ماه)، در یخچال(دمای 4درجه سانتی‌گراد) نگهداری شود. اما برای نگهداری کوتاه مدت(6ماه) در دمای محیط(25درجه سانتی‌گراد) نگهداری کرد. از آنجا که نگهداری خرما در یخچال[بدلیل سرما] سبب سفتی بافت خرما میشود؛ توصیه می‌کنیم نیم‌ساعت قبل از استفاده، خرما را در دمای محیط یا زیر نور خورشید قرار دهید.
ریخت شناسی درخت خرمای زاهدی
اندازه گیری‌های صورت گرفته بر روی ارتفاع نخل زاهدی نشان می‌دهد که این ارتفاع حداکثر ۱۸متر می‌باشد. قطر تنه نخل زاهدی از ۳۰ تا ۷۰سانتیمتر متغیر است. تاج پوشش نخل زاهدی بین شش تا شش و نیم متر متغیر است.اندازه طول برگ نخل زاهدی از ۳۵۰ تا ۳۷۵ سانتیمتر متغیر است.
رنگ میوه ی رقم زاهدی در مرحله کیمری، خلال، رطب، و خرما به ترتیب سبز،زرد، قهوه ای کمرنگ و قهوه ای است. بافت میوه این رقم در مرحله کیمری و خلال سخت است اما در مرحله رطب کمی نرم و در مرحله آخر رسیدن خرما نیمه سخت میشود.
طول میوه رقم زاهدی در مرحله رطب بین ۳۰٫۶ تا۳۸٫۷ و در مرحله خرما بین ۲۴ تا ۳۶ میلی متر می‌باشد. این طول در مرحله (آخر) کیمری بین ۳۰ تا ۴۰ و در مرحله خلال بین ۲۹ تا ۴۰ میلیمتر می‌باشد.
پیمان –
سلام ممنون میشم نحوه برداشت رو هم توضیح بدید دقیقا منظورم اینه که اینها برداشت میشن یا خودشون میافتن ؟
تیم پشتیبانی –
سلام وقت بخیر
نحوه برداشت خرمای زاهدی، به این صورت انجام می شود که بالای درخت خرما می رویم و پنک خرما را می بریم تا خرما برداشت شود. اینجوری نیست که خودشون روی زمین بیوفتند.
سما –
سلام و روزبخیر
خرمای امساله ارسال میشه؟
تیم پشتیبانی –
سلام وقت بخیر
بله، برداشت امسال است
محسن اسدی (✔️خریدار) –
سلام وقت بخیر
ممنون میشم در مورد نحوه نگهداری این خرما توضحیاتی بفرمایید. در یخچال نگهداری کنیم؟
تیم پشتیبانی –
سلام جناب اسدی
برای نگهداری خرمای زاهدی توصیه می کنیم که این نوع خرما را در یخچال نگهداری کنید تا از آسیب آفات مختلف از جمله حشرات بدور باشد. از اونجایی که نگهداری خرما در یخچال بخاطر دمای پایین باعث سفتی بافت خرما میشود شما حداقل نیم ساعت قبل از مصرف از یخچال خارج کنید.
یا می تونید به اندازه مصرف هفته‌ای خود از یخچال خارج کنید.
ممنونیم از خرید شما
بهنام ارشادیان (✔️خریدار) –
سلام خرما کاملا تازه و خوشمزه بود خداوند به تولید کننده اش خیر و برکت دهد.
رضا علیقلی نسب (✔️خریدار) –
سلام خیلی خوب وبا کیفیت بود .انشالله در کسب وکارتون موفق باشید
مکیه رضایی (✔️خریدار) –
سلام ممنون از تیم ابوشهر . بسته بندی عالی قیمت مناسب کیفیت عالی من برای مراسم چهلم میخواستم واقعا همه تعریف کردند و آدرس خواستند
اسد عسگری (✔️خریدار) –
نسبت به خرماهای زاهدی تو بازار کیفیت بالاتری داره و شیره بیشتری تو گوشتش هست. کرم زده هم من تو ش ندیدم و تازه و امسالیه خیلی ممنون
محمد هادی حیدری (✔️خریدار) –
عالی و تمیز خدا برکت به کسب و کارتون بده
غلی شفیعی (✔️خریدار) –
بسیار با کیفیت . تازه. وخوب ممنون از شما خدا به کسب و کارتون برکت بده
کارن خدادی (✔️خریدار) –
تازه، خوشرنگ و با وزن درست ارسال شد. محصولاتی مثل این رو باید چهار روز توی فریزر یخچال بزارید که دیگه حشره نزنه. تمام محصولات طبیعی مثل خرما، انجیر و میوه های شیرین خشک شده چون سم نمیخورن زود حشره میزنن، ولی اگر چهار روز توی فریزر بزارید دیگه حشره نمیزنه
مکیه رضایی –
سلام
خرمای زاهدی رو کجا نگهداری کنیم؟ داخل یخچال یا در دمای محیط هم میشه؟
اسما ابراهیم زاده (✔️خریدار) –
خیلی خوب بود خوشمزه و شیرین و تازه بود واقعا کنار چایی عالیه. من قبلا قند دیابتی جینا رو استفاده می کردم الان یه چند وقت هست که دیگه خرمای زاهدی استفاده می کنم.
تیم پشتیبانی –
باسلام
خوشحالیم که تجربه خرید خوبی بوده براتون.
موفق باشید❤
سید مرتضی علوی (✔️خریدار) –
درشت و یکدست و نرم و شیرین ، عالی بود کسب و کارتون پر برکت انشالله
مرتضی برامکی (✔️خریدار) –
بسیار عالی و تازه و خوش طعم
هانیه حسینی (✔️خریدار) –
با سلام، متاسفانه بسته بندی داخل کارتن و خود کارتن پاره شده بود البته پست چنین بلایی سر بسته ها می آورد. اما محصول ارسالی کیفیت مطلوبی دارد. امید که پر روزی باشید و زندگیتان پر برکت
زهره پیامنی (✔️خریدار) –
اندازه خرماها درشت نیست ولی تازه بودند
منصوره جعفری (✔️خریدار) –
ریز و درشت درهم هست، ولی… ولی… ولی… ولی به خوشمزه‌گی خرما می‌ارزه. ولی به تازه بودن خرما می‌ارزه. ولی به خاصیت و مغزی بودن این خرما می‌ارزه.
متشکرم بخاطر ارسال سریع، یک مقدار بیشتر از وزنی که میخواستم، فرستاده بودید، این کارتون برای من خیلی ارزشمنده. کسب و کارتون پربرکت.
maryam khosravani (✔️خریدار) –
عالی بود، یک سری سفارش دادم ، دیدم خوبه، برای کل خانواده سفارش گذاشتم😊