محصولات

خرمای نارس (خارک)

خارک درخت خرما ( خارک نخل)

خارک،میوه نارس درخت خرما یا به عبارتی دیگر خرمای نارس است که بخاطر مزه شیرین و کالری کم این میوه در کنار خواص تغذیه ایی که دارد باعث ایجاد محبوبیت این میوه شده است.این محصول درخت خرما طرفداران دو آتیشه خاصِ خود را دارد که هر ساله در مرداد ماه منتظر این محصول هستند.

از آنجا که خرمای نارَس و خارک از فرآورده های نسبتا گمنام نخل هستند؛این گمنامی سبب شده تا بعضا شاهد انتشار اطلاعات اشتباه پیرامون این میوه باشیم. در این مقاله ما،مجموعه فروشگاه ابوشهر،به معرفی و بررسی جامع خرمای نارَس و خواص آن می پردازیم؛و باور ها و اطلاعات اشتباه پیرامون این میوه را نیز مورد بررسی قرار گرفته است [ آپدیت شهریور99 ] لطفا تا انتها با ما همراه باشید.

خارک چیست؟ و نحوه تشکیل آن

خارک در واقع همان خرمای نارس است که پس از مدتی بر روی درخت خرما تبدیل به رطب و سپس خرما می تواند تبدیل شود.

شکل ظاهری خرمای نارس+بررسی ویژگی چند نوع خارک

این محصول بر اساس نوع درخت خرما دارای شکل،رنگ و حتی مزه متفاوت است. بطوری که خارک نخل برحی زرد،گردی شکل و شیرین هست در حالی که خارک درخت شیخالی قرمز رنگ است یا خارک درخت خرما تلخ مزه است!

خارک شیخالی:

رنگ: قرمز | مزه:شیرین | طول خارک شیخالی : 3 تا 5 سانتی متر | شکل : بیضی شکل

خارک برحی:

رنگ: زرد | مزه:شیرین | طول خارک برحی: 2 تا 3 سانتی متر | شکل : گردی شکل

خارک حاج باقری:

رنگ: زرد | مزه:شیرین | طول خارک حاج باقری : 3 تا 5 سانتی متر | شکل : بیضی شکل

خواص درمانی خرمای نارس

خرمای نارس تمامی ارزش غذایی خودِ خرما ( یعنی مواد معدنی ، ویتامین و …) را داراست + دارای فیبر بیشتر و کالری ( قند) خیلی کمتر نسبت به خود خرما می باشد.

بهمین دلیل بسیار برای افرادی دیابتی و یا افرادی که قصد لاغر شدن دارند،بسیار مفید است.

  • خارک و دیابت ( تنظیم کننده قند خون) :
  • خارک و درمان یبوست :
  • خارک و معده:

همانطور که در بالا نیز ذکر شده بطور کلی مصرف خارک برای عملکرد کل دستگاه گوارش (از جمله معده) مفید است اما یک خاصیت بخصوص و مهم خارک، تاثیر مثبت بر روی مخاط معده انسان دارد.

  • خارک و لاغری :

این میوه دارای کالری و قند پایینی است پس به راحتی می توانید آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید😉.

امام صادق عليه‏السلام :

سـه چيز انسان را فربه مى‏كند و سه چيز لاغر مى‏سازد . آن سه كه فربه مى‏كند : حمّام رفتن زياد ، بوييدن بوى خوش و پوشيدن لباس نرم است و آن سه كه لاغر مى‏كند : خوردن زياد تخم مرغ ، ماهى و خرماى نارس است .

  • خارک و بهبود عملکرد دستگاه گوارشی

خارک بر عملکرد دستگاه گوارشی اثر مثبت و مفیدی دارد بخصوص بر سبب تسهیل عملکرد معده میشود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *