محصولات

خرید ارده کنجد

خرید ارده کنجد

کنجد از دانه های غذایی ارزشمندی است که در شکل های مختلفی در رژیم غذایی روزانه ما وجود دارد[یا می تواند وجود داشته باشد.] می توان  دانه کنجد را مستقیما مصرف و یا غذا های خود را به کنجد آغشته کنیم اما روش ساده و راحت،در عین حال پر طرفدار، استفاده از ارده کنجد به جای دانه کنجد است.

مصرف ارده کنجد کلسترول بد خون را کاهش می دهد و باعث تقویت سیستم عروقی شود. در ادامه ی این پست؛ ما به بررسی نکات مهم در هنگام خرید ارده! و بررسی مزایای خرید ارده کنجد بو داده می پردازیم. از شما دعوت می کنیم تا انتها با ما همراه باشید.

جدول ارزش غذایی ارده کنجد

کنجد دانه روغنی است که بخاطر خواص و ارزش غذایی که دارد “پادشاه دانه های روغنی” نیز نامیده میشود؛چرا که این دانه ی ارزشمند، سرشار از املاح و مواد معدنی در کنار انواع ویتامین ها است و  فراموش نکنید که ارده کنجد بو داده تمامی خواص کنجد + آنتی اکسیدان پلاس را داراست . در واقع این گونه می توان اذعان کرد که ارده کنجد خواص و ارزش غذایی بیشتری نسبت به خود کنجد داراست.

دارای ویتامین های گروه B
منبع غنی آهن و کلسیم  و روی
دارای انواع آمینو اسید های ضروری برای بدن
فاقد کلسترول و چربی غیراشباع
سرشار از آنتی اکسیدان
دارای ویتامین A
دارای پروتئین و انرژی زا

کالری یک قاشق غذا خوری ارده کنجد چقدر است؟

طرز تهیه ارده : (به سبک بوشهری)

  • ابتدا دانه های کنجد [پوست دار] را به مدت 8 ساعت در حوضچه های آب میخیسانیم.
  • سپس دانه های کنجد خیس خورده را وارد دستگاه پوست کَن کنجد می کنیم.
  • بعد از دستگاه پوست کن،کنجد را در حوضچه آب نمک می ریزیم؛ که سبب می شود پوست کنجد در ته حوضچه قرار بگیرد و دانه های کنجد نیز بر روی آب قرار می گیرد.
  • در نهایت دانه ای کنجد روی آب را برداشته و در حوضچه آب شیرین می ریزیم و بدین طریق کنجد شیرین تهیه می شود .
  • سپس مغز کنجدهای بدون پوست را از حوضچه آب شیرین وارد کوره می کنیم و تفت می دهیم(کنجد برشته شده یا تنوری)
  • و در نهایت کنجد های تفت داده شده را وارد دستگاه آسیاب سنگی میکنیم .با له شدن کنجدِ تفت داده شده، ارده کنجد  تهیه می شود.

بازار خرید ارده در ایران و جهان

 سالانه بخشی از تولیدات فرآورده های کنجدی استان بوشهر و یزد به کشور های اروپایی و شرق آسیا صادر می شود. ارده کنجد تولید ایران،توانسته جای خود را در رژیم غذایی مردم این کشور ها پیدا کند به طوری که ارده تولیدی ایران (مانند ارده کنجد بو داده بوشهر یا ارده یزد) ،شهرت جهانی پیدا کرده است.

از ارده در آشپزی لبنانی، ارمنی، یونانی، ایرانی، ترکی، عراقی، مغربی و بلغاری استفاده می‌شود. ارده به تنهایی به عنوان چاشنی یا به بخش اصلی حلوا ارده، حلوا شکری، بابا غنوج و حمص استفاده می‌شود.

منبع : تابناک

مراکز اصلی خرید و فروش ارده

در سطح کشور، مراکز خرید و فروش ارده کنجد، زیادی وجود دارند.[از کارگاه های تولیدی گرفته تا سوپرمارکت ها] طوری که به ندرت می توان شهر یا منطقه ایی را یافت که در آن مرکز خرید ارده کنجد نباشد.

با این وجود اکثر مراکز تولیدی ارده و کنجد در دو استان یزد و بوشهر قرار دارند. تقریبا می توان گفت که تمام ارده و فرآورده های کنجدی کشور، در این دو استان تولید و فرآوری می شود و سپس به سایر استان ها فرستاده می شود.

نکات مهم! هنگام خرید ارده

  • دقت کنید که ارده ایی که میخرید از نوع اردهِ کنجدِ بو داده شده است یا غیر بو داده است. چرا که ارده کنجد بو داده، ارزش غذایی بیشتری و البته طول عمر بیشتر نسبت به ارده کنجد غیر بو داده دارد.

چرا ارده کنجد بو داده شده برای خرید و مصرف بهتر است؟!

بو دادن کنجد سبب :

1) کاهش رطوبت کنجد

2) اجتناب از کهنگی و خراب شدن کنجد

3) افزایش ماندگاری کنجد و ارده

4) آنتی اکسیدان های اصلی موجود در کنجد به وسیله بو دادن ( تفت دادن )کنجد تولید می شود

5) رنگ ، طعم و عطر مناسب تر

و معمولا افراد ارده کنجد بو داده را بیشتر میپسندد ( البته این کاملا سلیقه ایی است)

  • حتما از فروشنده بپرسید که  اردهِ کنجدِ ایرانی است یا ارده کنجد خارجی؟ است .

معمولا ارده کنجد ایرانی کیفیت و طعم مطلوب تری نسبت به نمونه خارجی آن داراست پس بهتر است بدانید که چه نوع ارده ایی را تهیه می کنید.

  • فقط ارده کنجد ارگانیک تهیه کنید !

برای تشخیص ارده ارگانیک و ارده غیر ارگانیک به طور جامع به این مسئله پرداختیم پس حتما آن مقاله را مطالعه کنید.

  • از مراکز قابل اعتماد تهیه کنید

برای خرید ارده بهتر است به مراکز مجاز خرید، مراجعه کنید همچنین می توانید به صورت مستقیم نیز با تولید کنندگان فعال در این صنعت ارتباط داشته باشید.

مجموعه تولیدی ابوشهر در راستای همین ارتباط مستقیم با شما دوستان عزیز اقدام به تاسیس فروشگاه اینترنتی ابوشهر نموده تا شما دوستان عزیز، محصولات کنجدی ارگانیک و درجه یک تولیدی ابوشهر را بدون واسطه های اضافی با قیمت مناسب تر تهیه کنید.

سفارش ارده کنجد عمده

✅ همین حالا سفارش خود را ثبت کنید .

سوالی دارید ؟ - روی مشاوره خرید کلیک کنید، شماره خود را ثبت کنید،در اسرع وقت کارشناس ما با شما تماس بگیرند.
ارده کنجد

چهار اصلی که هنگام خرید ارده بهتر است بدان توجه داشته باشید در بالا ذکر کردیم. طبیعتا روش ها و اصول دیگری هم میتواند جهت بررسی بیشتر ذکر شود ولی ما به شما قول می دهیم که اگر به چهار اصل بالا در هنگام سفارش ارده توجه داشته باشید مناسب ترین ارده را می توانید تهیه کنید.(اگر شما هم راهکار و یا روش خاصی دارید که برای ارزیابی ارده بکار میبرید میتونید در قسمت نظرت با ما به اشتراک بزارید تا هم بقیه دوستان استفاده کنند و مجموعه ابوشهر هم به شما یک کد تخفیف ویژه هدیه می دهد.)

قیمت ارده کنجد در سال 99

از ابتدای سال 99 شاهد رشد 18%  قیمت کنجد و ارده ایرانی بودیم که نتیجه آن افزایش قیمت فرآورده های کنجدی نیز به همراه داشت .اما پیش بینی ها، متاسفانه حاکی از افزایش دوباره قیمت ها از ابتدای فصل پاییز سال 99 خواهد بود.

خرید ارده به قیمت روز

برای اطلاع از قیمت به روز ارده و کنجد و فرآورده ای کنجدی تولیدی مجموعه ابوشهر، در قسمت ثبت سفارش شماره تلفن همراه خود را ثبت کنید تا کارشناسان ما در اسرع وقت با شما  تماس بگیرند.

اطلاعات بیشتر ...

نظرات

  1. علیرضا کمالی گفت:

    سلام می تونیم به صورت عمده ازتون بخریم؟ ما مرکز پخش در یزد هستیم

  2. دکتر خدابخشی گفت:

    من قبلا ازتون ارده کنجد خریدم ، همیشه برام سوال بود که چرا اینقدر خوشمزه اس چون با ارده هایی که قبلا استفاده کردم خیلی فرق میکرد و من اینجوری که شما درست میکنید رو خیلی میپسندم. موفق باشید

  3. زیبا گفت:

    چرا اینقدر ارده گرون شده؟ امسال یهو قیمت ها بالا رفت!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *