محصولات هسته خرما و خواص آن By mahdi 15 comments هسته ﺧﺮﻣﺎ ﺑﻪ ﻃﻮر ﻣﯿﺎﻧﮕﯿﻦ ﺣﺪود 6 ﺗﺎ 12 درﺻﺪ از وزن ﮐﻞ ﺧﺮﻣﺎ را ﺷﺎﻣﻞ ﻣﯽ ﺷﻮد و ﻣﯿﺰان درﺻﺪ وزﻧﯽ آن(نسبت به خود خرما) ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ به نوع خرما،ﻣ... ادامه مطلب
محصولات ارده ایرانی:ارده اصیل ایران By mahdi 3 comments هیچ ارده ایی،ارده ایرانی نمیشه! جمله ایی است که سرآشپز معروف فرانسوی، جین کریستوف نول، در هنگام تست انواع ارده ها گفت. به صورت ساده و ... ادامه مطلب